Que faire avec le vert de poireaux ? Un pesto zéro gâchis
L’automne, c’est la saison pendant laquelle nous préparons des plats réconfortants. Parmi les classiques de la gastronomie française, la quiche aux poireaux est un délice…
Cuisine
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Bouillon de Légumes Maison avec des Épluchures : un cube sans séchage au four, à conserver au congélateur !
Toujours dans l’optique de limiter les déchets et de cuisiner tout ce qui est comestible, j’ai entrepris de réaliser du bouillon de légumes maison avec…
